PUERTOS PESQUEROS DE ASTURIAS
En la comunidad
autónoma del Principado de Asturias (España) existen dieciocho puertos pesqueros, que cuentan con lonjas para realizar la primera venta de las capturas. Estos
puertos se distribuyen en dos capitanías
marítimas de 1.ª, la
de Gijón y la de Avilés. A su
vez, estas se encuentran divididas en ocho distritos
marítimos, también
denominados capitanías marítimas de 3.ª; de este a oeste: Llanes, Ribadesella, Lastres, Gijón-El
Musel, Luanco, Avilés, San
Esteban de Pravia y Luarca.
INDUSTRIA DE ASTURIAS
Asturias
es una provincia donde la industria juega un papel fundamental en su desarrollo
económico, ya que es el motor que la mueve, principalmente durante el siglo XX.
En
Asturias se pueden encontrar industrias de todo tipo, por ejemplo químicas,
alimentación, tabacos, medicamentos, cristal, armamentística, metalúrgicas,
hidroeléctricas...
MINERÍA
Al hablar de la minería de carbón en España casi todo el mundo piensa
en Asturias. Esta región durante más de
dos siglos ha aportado entre el 50 y el 70% de toda la producción nacional de
hulla, el carbón asturiano constituyó durante el periodo 1850-1970 una de las
fuentes de energía básicas de España.
La historia de la minería en Asturias se remonta a la segunda mitad
del siglo XVIII, cuando los ilustrados de la época fomentaron la extracción de
hulla para hacer progresar económicamente al país.
AGRICULTURA EN ASTURIAS
La
economía rural asturiana se basaba en la explotación por parte de la familia
del ganado y los prados y tierras a partir de la casería. Era una economía de
subsistencia, daba solo para vivir, no siendo posible acumular riquezas, ya que
eran explotaciones pequeñas.
VACA ASTURIANA
Con
un peso de entre 600 y 700 kilos, los ejemplares de esta raza poseen un pelaje
con colores que van del caoba al castaño claro. Es típica de esta raza la
degradación del color en la cara interna de los miembros. Utilizadas como
excelentes productoras de carne. Es
autóctona del Principado de Asturias, concretamente de sus zonas costeras y valles de los
principales ríos. En la actualidad la mayoría de los ganaderos se encuentran en
el área de la Cornisa Cantábrica y empieza a extenderse a puntos de Extremadura donde se encuentra
la mayor explotación de esta raza.
CASTAÑO
El castaño (Castanea sativa) es un árbol caducifolio
que puede llegar a alcanzar los 30 m. de altura. Sus hojas son grandes, alargadas
y con el borde aserrado. El fruto es la castaña, que aparece en grupos de 2 ó 3
en el interior de los denominados erizos. Se distribuye por toda Asturias por
debajo de los 700 m. de altitud. Es un árbol cultivado desde la antigüedad para
aprovechar su madera y su fruto.
La mayor parte de los castaños presentes en el
territorio asturiano corresponden a plantaciones realizadas con el fin de su
aprovechamiento. Parece ser que fueron los romanos con la invasión de su
imperio, quienes difundieron el castaño por amplias zonas de la Península
Ibérica. La historia de los montes y pueblos asturianos es en gran medida una
historia de árboles y madera. La leña calentaba los hogares en los primeros
poblados mientras los mejores troncos, se usaban para levantar cabañas y
cuadras. La madera de hayas, abedules, avellanos y otros árboles del monte,
cuidadosamente seleccionados y cortados en luna menguante, se convertía en
manos expertas en cómodas madreñas y útiles herramientas de trabajo.
ROBLE
Estamos ante la especie más
representativa del bosque asturiano. Es un árbol caducifolio que puede alcanzar
los 30 metros de altura, con fuerte y profunda raíz que se hunde en el terreno
hasta metro y medio. El tronco es liso mientras el árbol es joven con
una corteza en tonos grises, cuando el árbol pasa de la veintena, esta corteza
exterior se agrieta y adquiere unas tonalidades pardas. Sus hojas tienen unas
formas oblongas, más verdes en el haz que en el envés. Vive entre el nivel del
mar y los 1.000 metros de altitud en suelos relativamente húmedos.
NUBEROS
Controlan el tiempo a su voluntad y se divierten provocando tormentas y
tempestades, lanzando centellas a los animales y
arruinando las cosechas de los hombres con el granizo. Estos hacedores y
rectores de inclemencias no dudarán en utilizar los rayos como
armas si son atacados o molestados.
Se les
tiene temor por los destrozos que producen en los pueblos y a ellos se les
atribuyen las temidas noches de aguaceros y tempestades. Es por ello que
durante las horas de oscuridad los lugareños encienden cirios y hacen tañer las
campanas para ahuyentarlos.
Al contrario que a
los ventolines,
los pescadores temen a los nuberos pues les culpan de las terribles galernas del Cantábrico.
EL DIAÑU BURLÓN
Más que diablo es un bromista, que se
preocupa más de hacer burlas que de motivos diabólicos. Es de baja estatura
aunque puede cambiar de forma a su antojo. Es parecido al Trasgu, conocido en el Occidente de Asturias como Trasno/ Cornín/ Xuán Dos Camíos, como éste no tiene
malas intenciones y se dedica, como su nombre indica, a burlarse de la gente,
para ello toma forma humana o se disfraza de animal doméstico.
TRASGU
Es un duende pequeño, de apariencia humana, muy
vivaz, de gesto picardioso, suele ser cojo o tener la mano izquierda
agujereada.
Se viste con una blusa y un
gorro rojo, por eso se le llama "el del gorru colorau".
Es muy simpático,
laborioso y le encantan las travesuras, le gusta hacer las bromas
pesadas a los habitantes de la casa y molestar.... se puede comportar de forma
contradictoria, unas veces ayudando a los habitantes de la casa en la que
habita y otras tirando, ocultando, ensuciando, comiendo glotonamente lo que
encuentra por la cocina.
CUÉLEBRE
El Cuélebre en la mitología
asturiana es un ser con forma de dragón o serpiente alada.
En Asturias se cuenta que
una de sus principales funciones es la de vigilar tesoros. En la mitología
astur son frecuentes las referencias a estos tesoros ocultos, que por lo común
consisten en piezas de oro de gran valor. Para su búsqueda hay unas guías llamadas
lliendas que describen los lugares en los que se encuentran.
El Cuélebre suele ser molesto para los hombres que
viven cerca de su escondite, ya que emite silbidos terribles y tiene por
costumbre alimentarse de seres humanos, tanto vivos como muertos. Para evitar
que esto suceda se le suele entregar alimentos como boroña.
El punto débil del Cuélebre es la garganta, ya que
el resto del cuerpo está cubierto por unas duras escamas que lo vuelven
prácticamente invulnerable. Al hacerse viejos, se van al fondo del mar a cuidar
sus tesoros y descansar.
LÁMPARA DE MINA
Al
escuchar la palabra “Mina” asociamos directamente su significado a oscuridad,
trabajo duro, suciedad, miedo… No es de extrañar por tanto, que cada minero
tenga un cierto “Amor” por las diferentes herramientas utilizadas en su trabajo
diario. Y, entre todas, la que toma especial importancia es la Lámpara de Mina,
compañera inseparable en la vida del minero.
MADREÑA
La madreña hace referencia a un tipo de calzado
fabricado, por lo general de forma artesanal
y en madera, de una sola pieza. Fueron utilizadas, y aún se usan en
áreas rurales del Norte de España (Asturias, Cantabria, Galicia, León y País Vasco), y zonas de montaña de Castilla y León, Aragón y Cataluña, como calzado de
trabajo en el campo, además de calzado protector en fábricas, minas y granjas.
DESFILADERO DE LAS XANAS
El desfiladero de Las Xanas o de
Caballada, es un cañón que ha formado el arroyo Viescas o de Las Xanas en la
cara Oeste de los montes de la Sierra del Aramo, a lo largo de unos dos
kilómetros de recorrido, abriéndose paso entre paredes rocosas que a veces
llegan a alcanzar los 500 metros de desnivel.
A la entrada del pueblo de
Villanueva, capital del concejo de Santo Adriano, sobre la carretera comarcal
AS-228, encontramos una desviación a la izquierda, para entrar en la carretera
local de Villanueva a Tenebreo y Lavares, donde en el mismo cruce, hay un
aparcamiento y área recreativa, donde se señaliza el comienzo de esta ruta.
XANAS
La xana es uno de los personajes más
conocidos de la mitología asturiana y leonesa. Suelen habitar en zonas de aguas puras y
cristalinas (agua viva, es decir, arroyos, cascadas...).
La leyenda se encuentra muy arraigada en parte de la León y Asturias, como prueba el gran número de topónimos que llevan por nombre Les Xanes (plural de xana en asturiano central y leones central), por ejemplo, el Desfiladero de las Xanas.
CABALLOS DE SUEVE
Se trata de un caballo pequeño, que no supera los 121
cm. hasta la grupa, de aspecto tosco y poco airoso. Tiene la cabeza cuadrada y
corta, cuello poderoso, espalda corta y pecho robusto. Los ojos son grandes,
negros y vivos. Las orejas pequeñas y móviles. Los ollares amplios y dilatados.
Las crines largas y muy pobladas. El cuello, de longitud media, moderadamente
fino, tiende a curvarse en los machos adultos. Las extremidades son finas y
fuertes. El potro recién nacido presenta una pelusa suave de color gris. Las
hembras poseen caninos en la mandíbula inferior, lo que prueba la escasa
evolución de la raza. Las yeguas tienen un período de gestación de once meses.
Y como todos los ponis, su longevidad es mayor que la de los caballos.
SANTINA
La Virgen
de Covadonga, conocida popularmente como La
Santina, es una imagen de la Virgen
María que se
encuentra en una cueva en Covadonga, concejo de Cangas de
Onís, Principado de Asturias, España. Es la patrona de Asturias. La cueva es muy visitada y los peregrinos encienden muchas
velas.
CRUZ DE LA VICTORIA
QUESO DE CABRALES
El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de
Asturias (España) a partir de leche
cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, cabra u oveja.
Su zona de producción se limita al concejo de Cabrales y los pueblos de Cáraves, Oceño y Rozagás en
el de Peñamellera Alta, si bien, no es el
único queso azul producido en los Picos de Europa, puesto que también se encuentra en dicha
zona el queso de Valdeón, de León; el Queso de Gamonéu, de Asturias; y el queso picón, de Cantabria.
GAITA
Instrumento
musical de viento formado por una bolsa de piel llena de aire y unos tubos de
madera que salen de ella, generalmente uno delgado (soplete), por el cual se
sopla para llenar de aire la bolsa, uno corto (puntero), con agujeros a modo de
flauta, y uno o varios gruesos y largos (bordones), que forman el bajo
continuo; se toca con la bolsa bajo el brazo presionándola para que salga
constantemente el aire mientras se tapan y destapan con los dedos los orificios
del puntero.
MONTERA PICONA
La montera picona es un
sombrero tradicional asturiano de lana de color oscuro, que cubre la cabeza de los hombres y del que
sobresale un pico, que antiguamente se usaba para tapar la cara en caso de
mucho frío llegando al otro extremo de la montera en donde se sujetaba. Hoy en
día algunas monteras conservan el botón, aunque se trate de algo meramente
ornamental.
La montera picona no se emplea en la vida cotidiana, aunque se mantiene
como un símbolo de asturiana y es parte del traje tradicional asturiano. Se usa
en fiestas, actos folclóricos y como parte de la indumentaria común de las bandas de gaitas.
HÓRREO
Un
hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos
alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo
para su consumo.
QUINTANA
La quintana está formada por la casa y sus
dependencias anejas; por el terreno e incluso por los derechos de
aprovechamiento de los montes comunales. La casa se sitúa en un espacio cercado
denominado solar, rodeado por la antojana. En
ésta se sitúan las dependencias anejas: el hórreo, el
pajar, la cuadra y otros
espacios dedicados al almacenamiento. Alrededor del cercado de la antojana se
dispone el huerto y los
árboles frutales.
ALDEA ASTURIANA
Una aldea, es
un asentamiento humano comúnmente
localizado en áreas rurales. Es generalmente de
tamaño y población menor que un pueblo.
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